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맥문동(맥문동) > 식품원료

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맥문동(맥문동) > 식품원료

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판매가격 16,610원
품목 맥문동(맥문동)
원산지 중국산
규격 100g
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    상세정보

  • 상품 정보 고시

    품명 맥문동(맥문동)
    기원 맥문동 Liriope platyphylla Wang et Tang 또는 소엽맥문동 Ophiopogon japonicus Ker-Gawler (백합과 Liliaceae)의 뿌리의 팽대부 (膨大部)이다.
    성상 길이 1cm ~ 10cm 정도로 부서져 있으며, 너비는 5 ~ 10mm이다. 바깥면은 어두운 황갈색을 띠고 머리와 다리는 제거되어 있다. 비린내가 나고 맛은 매우면서 짜다.
    확인시험 해당사항없음
    순도시험 해당사항없음
    시험항목 중금속
    가) 납 5 mg/kg 이하.
    나) 비소 3 mg/kg 이하.
    다) 수은 0.2 mg/kg 이하.
    라) 카드뮴 0.3 mg/kg 이하.
    잔류농약
    가) 총 디디티(p,p`-DDD, p,p`-DDE, o,p`-DD 및 p,p`-DD의 합) 0.1 mg/kg 이하.
    나) 디엘드린 0.01 mg/kg 이하.
    다) 총 비에이치씨(α,β,γ 및 δ-BHC의 합) 0.2 mg/kg 이하.
    라) 알드린 0.01 mg/kg 이하.
    마) 엔드린 0.01 mg/kg 이하.
    바) 펜디메탈린 0.2 mg/kg 이하.
    검열감량 해당사항없음
    건조감량 해당사항없음
    회분시험 해당사항없음
    산불용성회분 해당사항없음
    정유함량 해당사항없음
    엑스함량 해당사항없음
    정량함량 해당사항없음
    미생물시험 해당사항없음
    저장법 해당사항없음
    용수시험 해당사항없음
    자재시험 해당사항없음
    기타 총아플라톡신 : 15μg/kg 이하(단, B1은 10μg/kg 이하)
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