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으름덩굴열매(예지자) > 식품원료

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으름덩굴열매(예지자) > 식품원료

상품간략정보

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판매가격 10,000원
품목 으름덩굴열매(예지자)
원산지 국산
규격 100g
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    상세정보

  • 상품 정보 고시

    품명 으름덩굴열매(예지자)
    기원 으름덩굴 Akebia quinata Decaisne 또는 기타 동속 근연식물 (으름덩굴과 Lardizabalaceae)의 거의 익은 열매이다.
    성상 잘 익은 열매로 타원형이며 약간 구부러졌고 길이 3~5 cm, 지름 25~35 mm이다. 바깥면은 회갈색~어두운 갈색으로 열매껍질은 쭈그러져 불규칙한 그물모양의 융기가 있고 끝에는 암술머리의 자국이, 아랫부분에는 열매껍질이 떨어진 둥근 자국이 있다. 질은 단단하고 자른면은 연한 노란색으로 검은색의 종자가 많이 들어 있다. 향기가 약간 있고 맛은 떫으면서 담담하다.
    확인시험 해당사항없음
    순도시험 해당사항없음
    시험항목 중금속
    납 : 0.1 mg/kg 이하
    카드뮴 : 0.1 mg/kg 이하
    잔류농약
    총아플라톡신 : 15μg/kg 이하(단, B1은 10μg/kg 이하)
    검열감량 해당사항없음
    건조감량 해당사항없음
    회분시험 해당사항없음
    산불용성회분 해당사항없음
    정유함량 해당사항없음
    엑스함량 해당사항없음
    정량함량 해당사항없음
    미생물시험 해당사항없음
    저장법 해당사항없음
    용수시험 해당사항없음
    자재시험 해당사항없음
    기타 해당사항없음
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