품명 | 칡(갈근) |
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기원 | 칡 Pueraria lobata Ohwi (콩과 Leguminosae)의 뿌리로서 그대로 또는 주피를 제거한 것이다. |
성상 | 뿌리로 직사각형의 두꺼운 조각 또는 세로로 자른 작은 덩어리이다. 앞의 것은 길이 20 ∼ 30 cm, 두께 약 1 cm이며, 뒤의 것은 크기가 일정하지 않은 육면체에 가깝다. 바깥면은 회백색 ∼ 연한 갈색이고 세로주름이 있으며 꺼칠꺼칠하다. 세로로 꺾기 쉽다. 확대경으로 볼 때, 횡단면은 섬유성이고 형성층이 특수하게 발육하여 생긴 동심성 윤층 또는 그 일부를 볼 수 있다. 사부는 연한 회황색이고, 목부에는 많은 도관이 작은 점으로 보인다. 수선은 연한 회황색이고 약간 함몰되어 있다.횡단면을 현미경으로 볼 때 피부는 대부분 제거되어 있다. 목부는 수선이 3 ∼ 8 열의 세포로 되어 있고 도관은 여러 개가 무리를 이루어 목부 섬유속과 번갈아서 배열하고 있다. 섬유 묶음은 매우 많아 보통 수 십 묶음이 고리모양으로 배열되어 있다. 목부의 유세포에는 옥살산칼슘 단정과 소량의 전분립이 들어 있다. 냄새가 약간 있고 맛은 약간 달다. |
확인시험 | 해당사항없음 |
순도시험 | 해당사항없음 |
시험항목 | 중금속 가) 납 5 mg/kg 이하. 나) 비소 3 mg/kg 이하. 다) 수은 0.2 mg/kg 이하. 라) 카드뮴 0.3 mg/kg 이하. 잔류농약 가) 총 디디티(p,p`-DDD, p,p`-DDE, o,p`-DD 및 p,p`-DD의 합) 0.1 mg/kg 이하. 나) 디엘드린 0.01 mg/kg 이하. 다) 총 비에이치씨(α,β,γ 및 δ-BHC의 합) 0.2 mg/kg 이하. 라) 알드린 0.01 mg/kg 이하. 마) 엔드린 0.01 mg/kg 이하. |
검열감량 | 해당사항없음 |
건조감량 | 해당사항없음 |
회분시험 | 해당사항없음 |
산불용성회분 | 해당사항없음 |
정유함량 | 해당사항없음 |
엑스함량 | 해당사항없음 |
정량함량 | 해당사항없음 |
미생물시험 | 해당사항없음 |
저장법 | 밀폐용기. |
용수시험 | 해당사항없음 |
자재시험 | 해당사항없음 |
기타 | 총아플라톡신 : 15μg/kg 이하(단, B1은 10μg/kg 이하) |
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