| 품명 | 모과(모과) |
|---|---|
| 기원 | 모과나무 Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne 또는 명자나무 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai (장미과 Rosaceae)의 잘 익은 열매이다. |
| 성상 | 모과나무 열매로 긴 원반모양 ∼ 달걀 모양 반구형이며, 길이 6 ～ 10 cm, 너비 30 ～ 50 mm이다. 바깥 면은 적갈색 ～ 적자색으로 약간의 광택이 있다. 열매의 안쪽은 적갈색이며 평탄하거나 또는 함몰되어 있고 씨는 거의 탈락되어 있다. 씨는 세모뿔모양으로 갈색 ～ 적갈색이며, 그 안에는 흰색의 종인이 한 개 있거나 또는 떨어져서 없기도 하다. 시큼한 냄새가 있고, 맛은 약간 시고 떫다. |
| 확인시험 | 해당사항없음 |
| 순도시험 | 해당사항없음 |
| 시험항목 | 중금속 가) 납 : 0.1 mg/kg 이하 나) 카드뮴 : 0.05 mg/kg 이하 잔류농약 총아플라톡신 : 15μg/kg 이하(단, B1은 10μg/kg 이하) 오크라톡신 : 10.0 μg/kg 이하 |
| 검열감량 | 해당사항없음 |
| 건조감량 | 해당사항없음 |
| 회분시험 | 해당사항없음 |
| 산불용성회분 | 해당사항없음 |
| 정유함량 | 해당사항없음 |
| 엑스함량 | 해당사항없음 |
| 정량함량 | 해당사항없음 |
| 미생물시험 | 해당사항없음 |
| 저장법 | 해당사항없음 |
| 용수시험 | 해당사항없음 |
| 자재시험 | 해당사항없음 |
| 기타 | 해당사항없음 |
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